- Non puoi aggiungere "Farina di Grano Saraceno integrale" al carrello perché il prodotto è esaurito.
Crusca di segale
1,00€ (2,00 €/Kg)
Peso indicativo 0,50 Kg
Esaurito
La segale che abbiamo seminato a mano in provincia di Venezia, macinato a pietra è la prima scelta per il nostro pane. La segale è molto utilizzata nell’Europa centrale per la produzione di pane e per distillati.
Dalla macinazione a pietra della nostra segale produciamo questa la crusca, pronta per l’uso e si consuma in aggiunta a latte, yogurt, minestre e verdure. Può venire utilizzata anche come ingrediente nella panificazione, per biscotti, prodotti a base di cereali, prodotti integrali. Ha un gusto particolarmente delicato che non altera i sapori delle ricette cui viene abbinata. È naturalmente ricca di fibre.
Si possono richiedere confezioni più grandi, risparmiando!