Torta salata agli asparagi bianchi

Torta salata agli asparagi bianchi: la ricetta di Anna e Lorenzo.

Tempo di asparagi + tempo di pic nic a me fan pensare alla torta salata.
O alla pizza fatta in casa.
O alla cucina della domenica in compagnia.. Allora ecco che la mia amica Anna ci manda questa ricetta che condividiamo.. dai, guardate che bell’aspetto!

Torta asparagi bianchi

Per questa ricetta è stata usata la pasta brisè. Volendo e avendo un po di tempo, si potrebbe usare la pasta fatta in casa con le farine integrali e lievito di birra.. ma questa è un’altra storia (che racconteremo presto come impasto per pizze, focacce e torte salate.)
Mentre per il ripieno

2uova, prosciutto, formaggio e asparagi ovviamente Donna Gnora.

torta asparagi ricetta