Patate viola Salad blue

patate Vitelotte

Patate viola Salad blue

2,00 (2,22 €/Kg)

Peso indicativo 0,90 Kg

Varietà antica originaria del sud America, molto pregiata anche per la sua bassa resa produttiva. La buccia è piuttosto spessa, mentre la particolarità è data dal colore della polpa interna, di colore viola, profumata quasi di nocciola, molto appiccicosa e dal sapore vicino a quello della castagna.

Esaurito

Queste patate sono ricche di antiossidanti naturali, sostanze nutritive che proteggono l’organismo e aiutano a ridurre l’invecchiamento. La polpa delle patate vitelotte ne è infatti una fonte molto generosa grazie alle antocianine, pigmenti che si trovano nei vegetali e agiscono come protettori nella prevenzione del cancro e dell’invecchiamento.

E’ inoltre ricco di sali minerali essenziali. Preziose per la salute della vista sono perfette per realizzare ricette ricercate e colorate.

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