Pesto di zucchine e mandorle

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Pesto di zucchine e mandorle

4,80 (24,00 €/Kg)

Peso indicativo 0,20 Kg

Nato dalla raffinata sapienza dello chef Federico Mantovan il pesto di zucchine e mandorle rimanda agli
antichi profumi delle primavere di un tempo dove, accanto al fiorire delle viole mammole, si sviluppavano le lunghe fila delle coltivazioni delle zucchine delimitate dai filari di mandorli. Là, dopo la raccolta dei primi frutti di stagione, lo Chef fece uno più uno e ci offri le delizie di un pesto delicato, fragrante, con memorie di canti e di risa di dolci fanciulle…

eccone gli ingredienti:

Zucchine, mandorle, cipolle, olio Evo (Donna Gnora), aceto di mele, aglio, origano, sale.

Ottimo come cicchetto fresco e saporito!

Solo 2 pezzi disponibili

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