In questo blog ho più volte affrontato il tema del Kamut…definito “seme antico” in qualche modo reso popolare grazie alla furbizia una società americana che lo coltiva in Canada e che ,… read more →
Quando avevo 8 anni, era il 1960, andammo, con la mia famiglia, ospiti di una vecchia pro-zia a Torino. Di quel viaggio ricordo soprattutto alcune “stamberie” di questa nostra parente… read more →
Dal sito della Produzione Sementi Bologna spa traggo questa notizia “Nel grano duro, l’unione della Genetica PSB con il know how della Società Barilla, azienda leader nel mondo della produzione… read more →
Quando mi sono imbattuto nel grano di saragolla non conoscevo nemmeno la differenza tra grano duro e grano tenero. Sto parlando di un tempo lontano. Poi, se ci penso bene, mi… read more →