In qualsiasi supermercato si trova, ad un prezzo del tutto abbordabile, del formaggio marchiato Asiago. Per ottenere la Denominazione di Origine Protetta è necessario che il formaggio sia prodotto in… read more →
che il nostro “modello di sviluppo”, basato sul consumo esasperato di beni troppo spesso inutili e futili, sia entrato in crisi, è oramai quasi assodato… Esistono sacche di resistenza, esiste… read more →
Oggi Carlo Petrini lancia l’allarme ogm,con un articolo pubblicato su Repubblica, per due campi coltivati illegalmente nel pordenonese con mais transgenico. Già io guardo male il mio vicino perchè semina… read more →
Sull’ ultimo numero della rivista Terra Nuova ( n. 252 – luglio agosto 2010) ci sta un articolo di Beatrice Salvemini così intitolato: “Ogm: i rischi dimostrati”. In questo articolo… read more →
I sostenitori italiani dell’immissione di organismi geneticamente modificati sostengono che non ci sono pericoli per la salute. Poi i fatti raccontano altre storie. Vi fidereste di questi signori al punto… read more →
Una recente sentenza del Consiglio di Stato ha dato ragione ad un coltivatore di Pordenone che voleva coltivare mais OGM. Il coltivatore in questione è vicepresidente di una associazione che… read more →
Sto parlando del grano duro. Alimento antico e fondamentale della nostra alimentazione. Per una sommaria informazione sarà sufficiente guadare wikipedia alla voce http://it.wikipedia.org/wiki/Grano_duro. L’ultima frase getta della voce suona come… read more →