Le pesche che stiamo distribuendo sono raccolte in giornata.
Hanno la spiacevole caratteristiche che, con il caldo di questi giorni, maturano in poche ore.
LA mia esperienza è stata piuttosto “spiacevole” da questo punto di vista perchè la scorsa settimana ho preparato le cassette nel primo pomeriggio e già la sera alcune pesche cominciavano ad essere segnate. E pensare che le avevo “scelte” ad una ad una appena raccolte.
il frigorifero si conservano abbastanza.
dunque le pesche sono raccolte in giornata. non sono trattate e non hanno conservanti. In frigo si conservano per tre quattro giorni…
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