L’occhio è oramai abituato. Vede e giudica. Forse si può sbagliare, ma quando in ottobre scorge in un campo un trattore che va avanti e indietro pensa che qualcuno stia… read more →
Nel corso degli ultimi dieci anni (dal 2000 al 2010) hanno chiuso complessivamente 700.000 piccole aziende agricole in tutta Italia. La superficie agricola abbandonata è di circa l’8%. Parte di… read more →
ieri era una giornata non brutta, ma nemmeno bella. La campagna era carica d’acqua caduta nelle giornate precedenti e il cielo era grigiastro.. Verso le quattro stavo raccogliendo qualche porro.… read more →
Ieri eravamo con la nostra merce al mercatino del radicchio a Mirano. Come spesso succede mi capita di trovare vecchi amici di una o due vite fa. E si scherza,… read more →
Come sarà il 2013? allora, facciamo il punto. Scrutando il cielo, osservando le costellazioni, consultando maghi ed indovini, leggendo fondi di caffè lasciati sulle tazzine e dopo gli opportuni sacrifici,… read more →
Per che non lo sapesse io sono uno scopritore. Molti non si rendono conto di questo fatto assolutamente importante e tendono a negarlo o addirittura a darmi del visionario o… read more →
Ingredienti per 4/5 persone: un cespo di broccolo fiolaro da circa 250 g 350 g di farina a scelta (più circa 50 gr per la spianatoia) 200 ml di latte… read more →
E quindi venne il freddo… mica scherzi, ma un freddo bestia che mani orecchie e piedi diventano di cristallo e hai la sensazione che possano andare in mille pezzi se… read more →
grazie ad una serie di titoli allarmistici dei giornali, finalmente oggi è arrivata la prima ghiacciata della stagione. Siamo a dicembre, che diavolo! e solo questa mattina ho visto la… read more →
Mi manca il quotidiano corpo a corpo con la terra. Mi manca la vanga e perfino quella perfida ed estenuante lotta contro le erbacce. Perfino il solleone mi manca, quello… read more →