Notizie dall’orto apre un nuovo capitolo. che diventerà una categoria di questo piccolo blog. Fare pane Spiego brevemente. Forse i più anziani di noi avranno il ricordo di un pane… read more →
Leggo su Repubblica che, dopo una trasmissione televisiva su RAI 1, si è aperta una qualche indagine parlamentare circa le infiltrazioni mafiose nel sistema di distribuzione del pomodoro pachino. Rimando… read more →
Se qualcuno (.. molti) ha visto il film “terra madre” di Olmi, ricorderà la scena in cui il contadino (a me quel film non è piaciuto per nulla perchè rimanda… read more →
-Non abbiamo più verze! – all’annuncio seguirono venti minuti di applausi. Molti nostri amici non ne poteva più di verze. Lasciamo perdere la “gratitudine” che dobbiamo avere per questo ortaggio… read more →
Giunge notizia che esiste l’obbligo per tutti i prodotti alimentari di segnare il luogo di origine. Cioè se un prodotto e made in Italy deve essere chiara l’origine del prodotto… read more →
Molte volte, in cucina, lasciamo da parte la fantasia. Forse per pigrizia, forse per mancanza di tempo o per scarso interesse. Così facendo misconosciamo una della peculiari caratteristiche della nostra… read more →
Non sono particolarmente bravo in aritmetica (che parola evocativa…!!). Però fare una somma e una sottrazione dovrebbe essere alla mia portata…e ci provo. Perchè è tempo di consuntivi e di… read more →
Adriano ha passato la settantina ed essendo ancora in attività come agricoltore mi sembra la persona giusta a cui porre la fatidica domanda: ma ti ricordi di una altra annata… read more →
Sabato 4 dicembre si è tenuta presso la Serra Liberty ai giardini di Castello a Venezia una bella iniziativa promossa dall’Associazione Veneta dei Produttori Biologici AVEPROBI. E’ stata decisamente una… read more →
L’ultimo numero di Terra Nuova, ” mensile per l’ecologia della mente e la decrescita felice” è riportata la notizia che il governo tedesco intende convertire il 20% delle superfici agricole a coltivazione… read more →