Domenica Paola ed io ci siamo ritrovati soli… senza figli e senza alcuna prospettiva di incontrare qualcuno… Avevo in programma un mucchio di cose. Dopo una mattina minacciosa di pioggia… read more →
Riproponiamo ancora il formaggio dell’ Altopiano, quello tra Veneto e Trentino, lungo i pascoli che che si stendono tra la zona dell’asiaghese e quella del vezzena. Chi conosce l’Altopiano solo… read more →
C’è grossa crisi…. lo vedo negli occhi stanchi del mio interlocutore. Lo percepisco dal calo delle cassette vendute, lo colgo dallo sgomento della gentile signora che mi guarda con una… read more →
Sono andato il campo e l’ho trovato contento. Finalmente, un po’ d’acqua!!! era anche ora. Ieri, prima della pioggia mi ero messo in testa di dare un po’ di EM… read more →
La terra è dura come il ghiaccio. E’ talmente dura che proviamo a tirare fuori il radicchio tardivo per metterlo ad imbiancare e non riusciamo a scalfire la crosta gelata.… read more →
Facciamo un po’ di chiacchiere da “bar sport”, che è una attività che non guasta mai e che ci viene piuttosto bene: parliamo di medicina. Il pretesto di questo argomento… read more →
Cara Jennifer, abbiamo fatto la conserva di mele usando lo zucchero di canna integrale come tu ci hai suggerito. Andiamo con ordine. Noi ci scaldiamo a legna. Al piano terra… read more →
Non me ne voglia la gentile cliente che mi comunicava la sua delusione per i prodotti della cassetta. Approfitto delle sue osservazioni perchè mi permettono di parlare di “natura” e di… read more →
Verrebbe da parlare del tempo. Da qua, chiusi nella morsa del freddo. Fuori gli orsi polari pasteggiano a birra e hamburger. E noi qua, chiusi in casa a cercare di… read more →
Ho chiuso la porta dietro di me. E’ una porta stagna La stanza è insonorizzata, i contatti con l’esterno sono impediti da pareti spesse, non ci sono finestre. L’unica apertura… read more →